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| 100 | 1 |
_aRivas Miranda, Juan, _eautor |
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| 245 | 1 | 0 | _aManual de prácticas y actividades de bioquímica de los alimentos |
| 250 | _a1 | ||
| 264 | 1 | 3 |
_aMéxico : _bMcGraw Hill, _c2014 |
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